Il Consorzio Alimentare Supersei nasce di fatto nel novembre 1996 come aggregazione spontanea di un gruppo di sei alimentaristi ubicati sull'isola di Procida.
Lo scopo era, ed e' tuttora, quello di contrastare l'avanzata di grosse strutture distributive alimentari. La superficie media dei negozi e' di circa 85 mq. per un totale di circa 500 mq un' inezia se confrontata con una Superette. Eppure e' bastata per avviare delle proficue trattative commerciali con le principali aziende del settore.
Così lentamente si avviò un processo di riorganizzazione globale dei punti vendita coinvolti.
Questi anni sono serviti da palestra commerciale e per mettere a punto il  sapere necessario per avviare un innovativo progetto di affiliazione.